Panier Gourmand Bio

Description

Un terroir, une histoire… un goût authentique

Nous sommes convaincus que les meilleurs cadeaux sont ceux qui procurent des émotions…

Ce Panier Gourmand Bio a été spécialement pensé pour les personnes à la recherche d’un cadeau gourmand avec des produits BIO de grande qualité et 100% en provenance de notre belle région de Provence.

Vous pouvez également ajouter un message lors de votre commande qui sera joint au colis. Faites plaisir à coup sûr avec des produits de grande qualité 100% Provence.

Choisir des produits issus de l’agriculture biologique

Un produit bio est un produit agricole avec plus de 95% de ses ingrédients d’origine agricole provenant de l’agriculture biologique. Ainsi quand on parle de qualité bio, on fait allusion à un mode de production agricole avec des fondements se basant sur le non usage de produits chimiques de synthèse. Sans engrais de synthèse ni pesticides, les produits biologiques sont de plus en plus consommés par les Français. Cet article vise à donner des informations intéressantes sur ce type de produit.

Le cahier des charges européen

Depuis 1991, un cahier des charges assez strict est respecté dans tous les pays de l’Union européenne. Ce cahier qui a été révisé en 2009 définit de manière précise les principes de production, de préparation et également ceux liés à l’importation desdits produits. Il dresse également la liste des produits qu’on peut utiliser pendant la production et la transformation du produit. Le cahier des charges européen définit en outre les pratiques à appliquer par type d’élevage et enfin les principes de certification, de contrôle, d’étiquetage et de sanction. Cela dit, au niveau européen, un produit pour être qualifié de bio doit strictement respecté ce cahier des charges.

Quel est le mode de production biologique ?

Le mode production des produits biologiques se fonde sur plusieurs critères. Ainsi, le mode de production biologique est fondé sur des éléments tels que le recyclage des matières organiques, le non-usage des OGM et des produits obtenus à partir d’OGM, le non-usage des produits chimiques de synthèse ou encore la lutte biologique et la rotation des cultures.

Quid du processus de transformation des produits bio ?

En matière de transformation de produits bio, le processus se fonde sur plusieurs facteurs. Ainsi pour ce type de produit, le processus de transformation se base sur l’usage des ingrédients biologiques. Ce qui signifie que pour transformer un produit bio, on doit utiliser des ingrédients biologiques. De plus, le processus est également fondé sur un emploi d’auxiliaires de fabrication et d’additifs assez restreint. En outre, un tel processus est fondé sur le recours à des procédés non polluants et surtout respectueux de l’écosystème.

De nombreux contrôles opérés par les organismes depuis la production jusqu’au lieu de vente

Plusieurs organismes agréés pour leur impartialité, leur indépendance et leur compétence effectuent des contrôles afin de s’assurer que les produits bio sont conformes aux normes en vigueur au sein de l’union européenne par exemple pour ce qui est des produits originaires d’Europe. A la suite de contrôle qui a lieu de la production jusqu’à la vente, ces organismes délivrent la certification. C’est cette certification qui sera mentionnée par les différents fabricants de produits bio sur l’emballage avec notamment le logo européen.